Emma.H 艾瑪小姐

位於台北大安路巷弄內的穀咖啡，
在一個小公園旁，木式與白招牌充滿日風的裝潢，
雖然是新開幕不久的小店，
因為製作的過程太療癒而爆紅，吸引了超多鬆餅迷朝聖!!
艾瑪終於在他重新改裝前吃到了

※12/ 18-1/7 店內重新整修，暫停營業※

最誘人的就是採用四種麵粉製成的日式厚鬆餅，
全手工製作，雖然費時，但是店內沒限用餐時間，
可以慢慢地享受美食跟現沖的手工咖啡。

店內是長條型的，左邊是透明玻璃區分出的開放式廚房，
店員每一個動作看起來都不溫不火，看起來很放鬆。

不囉嗦，重點馬上就進入到鬆餅吧!!
艾瑪當天終於不是孤單前往，
跟朋友分別點了兩種不同的口味，
終於可以一次品嘗兩種口味了(平常只能偷看隔壁桌

榖珈琲的食材都很講究，厚鬆餅採用的是來自日本的麵粉，
口感比一般的鬆餅鬆軟綿密，但又比舒芙蕾再紮實一點，
鬆餅本身有非常濃郁的奶蛋香，感受的到不偷工的誠意。

榖燒厚舒芙蕾鬆餅上面的乳酪醬，跟鬆餅一起吃根本神搭配阿

讓艾瑪心中的厚鬆餅前三名又重新洗牌了
附上店家資訊，等整修好趕快去吃看看吧~~

koku café 穀珈琲
地址：台北市大安區大安路一段175巷6號（近大安/忠孝復興捷運站）
電話：02-2709 5799
營業時間：週一~週日9:00-20:00（店休 每週二）
FB： https://zh-tw.facebook.com/kokucafe/