Emma.H 艾瑪小姐

每一次去都大概要等20分鐘以上
但艾瑪都會去附近晃晃再回來
所以不會覺得等很久

拉麵口味也是客製化的
湯頭口味濃淡、麵條粗細、麵條口感
通通自己決定

不用擔心份量會不會太少
因為加麵不用錢!!
(但只能加細麵喔)
#要記得留點湯喔

焦蔥放在豚骨湯裡
完全提升湯頭的香氣
不會死鹹，很濃郁，不會膩口
(如果你口味真的比較淡的話，每一個桌上都有一壺麥茶可以喝)

麵條Q彈，叉燒看起來很肥
但筷子ㄧ夾就斷了，是軟嫩的，喜歡!!

關於糖心蛋這一點
艾瑪不得不說，這間店蠻有誠意的
因為很多間拉麵都直接放水煮蛋
或只是泡幾小時而已
因為做糖心蛋費時又費工阿
雖然艾瑪覺得可以更入味一點
但吃著糖心蛋，搭配一口湯味道很夠
剛剛好，不能再多了

每一次都會點炸雞來吃
因為艾瑪愛吃肉阿
炸雞的肉也是軟嫩的!!!

這裡不是只賣拉麵
沾麵、叉燒飯、炸天婦羅、可樂餅、炸牡蠣、炸餛飩…還有好多東西

樂麵屋在不同間分店
也有不同的限定拉麵喔
像是西門店的二郎風蒜味拉麵
南港店的蚌蚌豚骨拉麵
看起來都超厲害的
我一定會找時間去吃
不會為了證明自己專ㄧ然後又點焦蔥

#焦蔥豚骨香氣迷人
#不要每次都只是看
#去吃看看嘛

直接給你們看各店限定拉麵→→http://rakumenya.com.tw/menuList.php?d=4